原标题：“平衡膳食 优质营养”

“平衡膳食 优质营养”

近日，由玫琳凯（中国）有限公司举行公益支持的“平衡膳食 优质营养”家庭营养改善计划第四期专家研讨会在上海召开。海内相干政府机构和行业协会、诸多权势巨子临床专家、营养学家和康健教诲专家及企业代表在会上聚焦“平衡膳食 优质营养”这一主题，配合探讨现代生活方式引发的营养膳食平衡问题及其对策。

膳食平衡和优质营养是康健基石

主题研讨会上，中国康健促进与教诲协会副秘书长王玲玲密斯从大营养大康健国策角度出发，提出膳食平衡和优质营养是康健基石，是贯彻落实康健中国行动的详细要求。

慢性病已成为当前中国住民的主要死亡缘故原由和疾病负担。其中高血压患病率比例不停增长，成人和儿童肥胖超重征象日益严重，老年人骨质疏松性骨折发病率10年间明显增长，不妥饮食是慢性病患病率提升的紧张缘故原由。而著名期刊《柳叶刀》一篇研究指出：改善饮食，可以减少全球20%的死亡。

上海营养学会副理事长兼秘书长蔡美琴则带来最新的住民膳食营养与康健观察结果显示，在膳食营养和饮食习惯方面，国民优质卵白、钙来源食品（奶、蛋、水产物）和膳食纤维来源食品（谷薯、蔬菜、水果）摄入远远不足，一半受访者畜肉类摄入不合理，油炒为主的烹调方式导致食用油摄入过多，早餐碳水摄入过多，年轻人更倾向于一样平常摄入含糖饮料和“不康健食品”。

在观察结果的背后是社会和生活方式变化的陪同征象。好比高频率的外卖和夜宵导致了高油高糖高盐食品的过量摄入，生活作息不纪律，不运动，膳食营养失衡，终极导致差别水平的免疫力降落、心血管问题以及超重肥胖等征象。

因这天常饮食要遵照“三多三少”原则，即多卵白多钙多纤维，少糖少脂少热量！调解饮食习惯，优先摄入营养密度高、热量较少的营养康健食品。.

多卵白多钙多纤维

优质营养先一步

杜邦营养与生物科技有限公司的王红伟博士总结科学研究文献和卵白质对于康健的紧张性。用大数据证实高卵白低脂低糖饮食的康健获益。增补优质卵白质对于免疫力、体重控制、肌肉康健、心脏康健有多种利益，可以笼罩从儿童到青年、中老年全生命周期，使人体受益。

玫琳凯科技中心首席科学家李敏杰则指出，成人逐日平均卵白质摄入参考值为60克（以体重60公斤成年人为例），其中优质卵白质应占30%~50%。事实上，繁忙的都市现代人平时用于摒挡三餐的时间很少，基本很难有时间根据膳食平衡的原则来制作餐食，因此，卵白质增补剂在此时就显示出了巨大的上风。在选择卵白质增补剂时，应思量与人体卵白质氨基酸比例相近的好吸收的优质卵白质，而且同时切合量足、高营养、少负担的特质，如果可以或许同时提供如钙、膳食纤维等国人普遍缺乏的紧张营养素就更方便，越发分。

优质营养入万家

让每个家庭有个懂康健的人

会上，上海康健教授协会会长顾沈兵还代表协会提出“平衡膳食 优质营养”的倡议活动要发挥康健教诲的上风，将康健理念和意识推广到更多人群和家庭中去，发起了“优质营养入万家”康健教诲行动。

行动得到了玫琳凯中国的热烈支持和相应。玫琳凯中国总裁翁文芝密斯表示，玫琳凯扎根中国25年，作为护肤美妆和营养品领先企业，始终践行我们对中国消费者的社会责任。通过支持此次研讨会和“优质营养入万家”行动，玫琳凯希望唤起社会大众对于平衡膳食和优质营养的器重，让国民树立正确的康健意识。玫琳凯一直致力于开发切合中国人康健营养需要的产物。

玫琳凯的企业使命是“富厚女性人生”，而女性在家庭和社会中饰演着紧张的脚色，她们通常是掌厨人，更是家庭康健的掌门人！《康健中国2030康健规划》中提出了“提升全民康健素养”的目标，玫琳凯以女性为切入点，通过提升女性作为家庭康健掌门人的康健素养，继而实现帮助提升社会和公民康健素养的目标。

为到达这一目标，翁文芝密斯再次夸大了“三多三少，营养平衡”的康健口诀，提倡一个康健习惯“每一餐，先吃富含优质营养的康健食品，帮各人轻轻松松管住嘴”。

翁文芝密斯提出详细行动举措，包括开发膳食康健指数测试小程序、编写并公布《平衡膳食，优质营养100问》康健教诲科普引导手册、组织志愿者进社区开展“优质营养入万家”康健教诲活动，将膳食平衡、好营养先一步的理念和意识推广到更多人群和家庭中去，提升每个家庭对膳食康健的存眷，继而通报康健主张“让每个家庭都有1个懂康健的人。”未来，玫琳凯也将继续致力于赋能每个家庭的女性，由小家出发，为社会各人的康健事业孝敬绵薄之力。

数据、图片和信息来源：玫琳凯（中国）有限公司

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2020年09月03日 08 版