近日，全国人大代表、中国工程院院士陈温福表示，当下中国农产品面临出村“最初一公里”和餐桌“最后一公里”两头“卡脖子”的问题。他建议农业要与数字技术加强融合，从“最初一公里”到“最后一公里”全链条数字化，大力发展订单农业，“一头是农民，一头是消费者，用互联网和大数据连接”。

　　陈温福说：“我们国家的农产品是吃掉三分之一、扔掉三分之一、烂掉三分之一。据测算，我国果蔬和薯类产后损失率高达15%-25%，每年粮食损失近两亿吨，造成生产资源的巨大浪费和农民经济损失。”

　　扔掉和烂掉是因为“最初一公里”的流通基础设施有短板。以水稻为例，很多农户没有设备可以及时烘干，粮食收割后五六个小时就会变质。2020年起，国家每年投入大量资金补助建设农产品冷链物流设施。但除了政府支持之外，还需要对行业的有效引导，政企学研联动，形成助农的强大合力。他认为，电商企业依托大数据建立的产地仓模式，促进了农产品流通扁平化，拉近了农户和消费者的距离，这样的探索经验值得借鉴。

　　影响农产品的另一个“卡脖子”问题在于产销不对接。“农业说破天，首先得让农民致富。科学家研制的品种好，农民种得好，但卖不上好价钱，等于没有帮到农民。”研究了一辈子水稻育种的陈温福号召，科学家要“把论文写在祖国的大地上”，切实帮助农民解决问题。

　　2020年12月，陈温福等13位农业专家推荐的优质农货首批入驻淘宝“农业科学家基地直选”频道，他希望通过电商平台为农产品打开销路，并进一步塑造农业品牌。

　　“农民也要有品牌意识，搞出一些精品来。”陈温福表示，像五常稻花香、黑龙江响水大米、辽宁盘锦大米等，都已经证明了农产品精品化和品牌化带来的增值，能够帮助农民丰产又丰收。

（文章来源：中国证券报）