佛教五戒：杀、盗、淫、妄、酒，人人都懂得，并且与每个人都有切身的关系。能够守规矩不放逸，就能增加智慧。不守规矩，不守戒，就不能得定，就没有智慧，戒生定，定生慧。所以学佛要时时观照自己的心，所谓：“差之丝毫，谬之千里”。

　　当然，对于在家学佛人来讲，或者是没有学佛的，听到五戒之后，也许会有抵触，感觉有些戒律做不到。当深入对佛法了解之后，你会感觉再正常不过了。简单地说，如果说用酒做菜，叫做开缘，也是可以的。戒酒的目的是不让人饮酒过度，迷失心智。

　　不偷盗，这个都能做到。“淫”是指的邪淫，属于伦理道德。夫妻之间，不能过度。“妄”就是不讲妄语。这样分析来看，佛教中所讲的五戒，只不过是日常生活中，规范人的道德行为而已。对于杀生吃肉而言，佛教一慈悲为怀，不能杀生，是为培养众生的慈悲心，广结善缘。

　　佛教虽然没有明确地指出说不能吃肉，但是提倡吃三净肉，目的是为了避免与众生结恶缘。吃素并不是学佛的必要条件，而是学佛之后的必然结果。如果很难断绝肉食，有2种动物！最好别吃，因果不虚。

　　第一、狗肉。

　　酒肉穿肠过，我佛心中坐。有信仰又喜欢吃肉的人，常把这句话挂在嘴边。殊不知后面还有两句话，旁人若学我，如同入魔道。《颜氏家训》中有个故事，在齐国，有一位姓奉的官员，喜欢吃狗肉、牛肉，而且亲自宰杀，他就喜欢这个刺激的过程。在他四十六岁的一年，有一天晚上做梦，梦见好多狗和牛，对他撕咬。

　　梦醒后，他就全身感觉疼痛难忍，此后每天睡觉，都会做同样的梦，由于精神经不起劳累，最后在恐惧中，被折磨而死。在生活中，狗是人类最忠实的朋友，也是非常通人性的一种动物。看家护院、保护主人，都好像是狗狗的本能一样，所以吃狗肉及损阴德，不可贪口腹之欲。

　　第二、牛肉。

　　福、禄、寿，真的都有，如果吃牛肉，福禄寿三神就会远离。《安士全书》中有这样一则故事，一位名叫朱元介的秀才，进京赶考，在考试的前一天，梦到一神明对他讲：今年科考镇江徐希孟应该是第二名，因他与一女私奔，有损阴德。按道理应该让你补第二名的缺。但是徐希孟祖上三代不食牛肉，阴德厚重。你和父亲还未能戒，如果现在悔改，还来得及。

　　朱元介醒后，把梦中的事告诉了父亲，父亲觉得太荒唐了，哪里会相信。就在当天晚上，他父亲也做了同样的梦，才觉得不可思议，发誓不吃牛肉。果然当年的科考，朱元介第二名，徐希孟落榜第三名。

　　大千世界，无奇不有，茫茫宇宙，我们的认知非常有限。故事中的徐希孟，蒙祖上有德，才得以考徐功名，倘若阴德不厚重，或者是自己作孽太重，恐怕不但仕途难保，还要沦落为贫贱之命。愿大众，长养慈悲心，戒杀放生，怜惜物命，增修福慧，南无阿弥陀佛。